BBQ aan huis

Wil u bij uw thuis of in een mooie feestzaal een magisch barbecue feest organiseren, dan kan u steeds op onze diensten rekenen. Geboorte- en dooprecepties, buurt- en vriendenfeestjes, communie's, trouwfeesten, verjaardagen, noem maar op ...

Ons professioneel team komt ter plaatse om uw feest te laten slagen.

Barbecuefolder

Bakken aan huis

Vanaf 20 personen komen wij graag bij u thuis of op uw feestlocatie langs, om voor u te bakken en u te bedienen.

Wandelbarbecue

Een barbecue met een waaier aan kleine bbqhapjes en groentenbuffet. Deze formule is zeker ruim voldoende als volwaardige maaltijd.

Keuze uit 10 tot 12 soorten.

Ideaal als uitgebereide receptie of tuinfeest.

Assortiment BBQhapjes

* mini chipolata

* mini merguez

* mini saté

* gemarineerd ribbetje

* mini hamburger + broodje

* gemarineerd spek

* gemarineerde balletjessaté

* vleesfakkeltje

* gemarineerde steak

* gemarineerd gevogelte

* kippenboutje

* gemarineerd kippenhaasje

* gemarinerde lamskotelet

* gemarineerde mini scampisaté

* visspiesje

* coquille met spek

* gevulde champognon

Assortiment goentebuffet en sauzen

* sla

* tomaat

* geraspte wortelen

* komkommer

* pastasalade

* warme groentenmengeling

* aardappelsalade/ aardappelen in de schil/ gebakken krieltjes/ gevulde aardappelen

* mayonaise, tartaar, cocktail, Provencaalse saus

BBQ aan huis "Budget"

U kiest 3 soorten vlees uit het onderstaand assortiment:

* bbq-worst

* bbq-burger

* gemarineerd spek

* gemarineerde kippenbout

* gemarineerde varkenssaté

* gemarineerde kipfilet

* gemarineerde steak

* gemarineerde spare ribs

vanaf 20 pers. (volwassenen)

BBQ aan huis "Classic"

U kiest 4 soorten vlees uit onderstaand assortiment:

* bbq-worst

* bbq-burger

* gemarineerd spek

* gemarineerde kippenbout

* gemarineerde varkenssaté

* gemarineerde kipfilet

* gemarineerde steak

* gemarineerde spare ribs

* gemarineerde gevogeltesaté

* gemarineerde lamskotelet

* visbrochette

* scampibrochette

Vanaf 20 personen (volwassenen)

BBQ aan huis "Deliceco"

U kiest 8 soorten vlees uit onderstaand assortiment.

Dit is een à volonté formule, waarbij u gedurende maximum 2 uur kan smullen.

* bbq-worst

* chipolata

* merguez

* bbq-burger

* gemarineerd spek

* gemarineerde kippenbout

* gemarineerde varkenssaté

* gemarineerde kipfilet

* gemarineerde steak

* gemarineerde spare ribs

* gemarineerde gevogeltesaté

* gemarineerde lamskotelet

* visbrochette

* scampibrochette

Vanaf 20 pers. (volwassenen)

BBQ aan huis "Deliceco Deluxe"

Keuze uit 4 aperitiefhapjes, 8 soorten vlees en dessertbuffet (5 soorten) per persoon.

Aperitiefhapjes:

* koude luxehapjes

* vleesfakkeltje

* gevulde champignon 

* kippenboutje

* gemarineerd kippenhaasje

* coquille met spek

* gemarineerde mini scampisaté

Vlees en vis

* bbq-worst

* bbq-burger

* chipolata

* mergeuz

* gemarineerd spek

* gemarineerde kippenbout

* gemarineerde varkenssaté

* gemarineerde kipfilet

* gemarineerde steak

* gemarineerde spare ribs

* gemarineerde gevogeltesaté

* gemarineerde lamskotelet

* visbrochette

* scampibrochette

Dessertbuffet

* chocolademousse

* tiramisu

* farmbozenbavarois

* aardbeienmousse

* advocaatmousse

* mascarponemousse met perengelei

* panna cotta met vruchtencoulis

* rijstpap

* crème brûlée

* soezen/mini gebakjes

* cake

* vers fruit

Vanaf 20 pers. (volwassenen)

BBQ aan huis "Ribbekes"

Keuze uit 5 soorten gemarineerde/gekruide ribbetjes:

* provençaalse ribbetjes

* Oosters ribbetjes

* zoete ribbetjes

* sweet en sour

* honing-mosterd ribbetjes

* Caribische ribbetjes (fruitig pikant)

* pikante ribbetjes

* gekruide ribbetjes

Vanaf 20 pers. (volwassenen)

Groentebuffet en sauzen 

* koude groenten: sla, tomaat, geraspte wortelen, komkommer, boontjes
* warme groenten: groentemengeling (champignons, courgette, kerstomaten,...)
* aardappelsalade/ aardappelen in de schil/ gebakken krieltjes
* pastasalade
* sauzen: mayonaies, tartaar, cocktail, Provençaalse saus
 

BBQ aan huis "Côte à l'os"

Côte à l'os à volonté, inclusief sauzen en groenten.
* Sauzen: pepersaus, champignonsaus, béarnaisesaus, Provençaalse saus, mayonaise
* Groenten: sla, tomaat, geraspte wortelen, komkommer
* Aardappelen: gebakken krieltjes/ aardappelen in de schil/ gevulde aardappelen
Vanaf 20 pers. (volwassenen)
 

Borden en bestek bechikbaar (worden vuil terug meegenomen)

Ook verhuur van tafels stoelen, receptietafels, springkasteel en tenten.